#Здоровые_рецепты #Streuselkuchen "Из августа" 2020.
200 градусов, предварительно прогреть духовку, 30 минут (зависит от вашей печки), из них половину времени пеку на нижней полке, вторую половину - на верхней.
Тесто:
Масло сливочное 250 гр
Щепотка соли
Мука кукурузная (или рисовая цельнозерновая, или смешать, или еще овсяная) 375 гр
Чуфа (земляной миндаль) 125 гр
Можно цедру лимона по вкусу
Начинка:
Сливы сколько помещается на нижний слой теста
Бананы - 5-6 штук
Яичный желток - 2
Можно ваниль или корицу, по вкусу
Вилкой смешиваю все для теста так, чтобы еще оставались комочки, не довожу до совсем мелкой крошки. Половину штройзель-теста насыпаю на дно сковородки со съемными ручками.
Бананы и желтки взбиваю блендером в пышную массу и выкладываю на тесто.
Сверху - половинки слив.
Сверху - остальное тесто.
Вот и сказке конец. После выпечки - вкусно.
Особенно, если пришли дети друзей и сказали, что вкусно.
Ну то есть, БЫЛО вкусно.
