Streuselkuchen

 #Здоровые_рецепты #Streuselkuchen "Из августа" 2020.

200 градусов, предварительно прогреть духовку, 30 минут (зависит от вашей печки), из них половину времени пеку на нижней полке, вторую половину - на верхней.

Тесто:

Масло сливочное 250 гр

Щепотка соли

Мука кукурузная (или рисовая цельнозерновая, или смешать, или еще овсяная) 375 гр

Чуфа (земляной миндаль) 125 гр

Можно цедру лимона по вкусу

Начинка:

Сливы сколько помещается на нижний слой теста

Бананы - 5-6 штук

Яичный желток - 2

Можно ваниль или корицу, по вкусу

Вилкой смешиваю все для теста так, чтобы еще оставались комочки, не довожу до совсем мелкой крошки. Половину штройзель-теста насыпаю на дно сковородки со съемными ручками.

Бананы и желтки взбиваю блендером в пышную массу и выкладываю на тесто.

Сверху - половинки слив.

Сверху - остальное тесто.

Вот и сказке конец. После выпечки - вкусно.

Особенно, если пришли дети друзей и сказали, что вкусно.

Ну то есть, БЫЛО вкусно.