Baguette ohne Gluten Mein Rezept 2019

Baguette glutenfrei.  Mein Rezept  2019

800 g Mehl (Vollkorn Reismehl, Maismehl, Hafermehl glutenfrei, evtl. 50 g davon - Kastanienmehl)

850 ml Wasser

1-2 EL Öl

2-2,5 TL Salz

1-2 TL Apfelsüße (muss nicht sein, kann man auch ohne jeglicher Süße backen). 

1 Pck. Backpulver

195 Grad, 35 Minuten, ganz oben backen.

Marina Forthofer-Safiullina