Итак:
полента, свежесваренная и распределенная на форму для выпечки толщиной в 1 см.
Сверху
коротко протушенные в рапсовом масле овощи:
тыква,
лук,
протертые на крупной терке
корень петрушки, пастинак, морковь,
кукуруза, предварительно сваренная,
соль, кориандр, тмин, черный тмин, пимент, гвоздика, куркума,
сок лимона.
Все это поставлено в духовку и запечено до золотистого цвета.
Вот и вся пицца.
Для украшения:
цветки огуречной травы, шнитт-чеснока, листики мелиссы. Естесственно, в следующий раз руки потянутся к другим съедобным цветкам и листикам.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen