#Familien_Rezepte
Hackfleisch-Kuchen
Hack von Bio-Hähnchen 1kg
Zwiebel, 6 Stück
Grob geraspelt:
2 Süßkartoffeln, 2 Karotten, 1 Scheibe Sellerie, 1 Pastinake.
Würzen:
Salz, Koriander, Kümmel, Fenchelsamen, Curcuma, Kardamom, Piment, Nelke in passenden für die Familie Proportionen.
Alles in eine runde große Form umfüllen.
225°, vorheizen. 1 Stunde im Ofen backen, 2. Regal von unten.
МЯСНОЙ ПИРОГ
Этот рецепт мы с мужем недавно придумали и сразу же попробовали.
ОЧЕНЬ ВКУСНО, СОЧНО И ВОЗДУШНО!
Органический куриный фарш 1 кг
Репчатый лук, пропущенный через мясорубку, 6 шт.
Крупно натертые:
2 сладких картофеля, 2 моркови, 1 ломтик сельдерея, 1 пастернак.
Добавить специй:
Соль, кориандр, тмин, семена фенхеля, куркума, кардамон, молотый душистый перец, мототая гвоздика. Все в пропорциях, подходящих для вкуса семьи.
Все смешали.
Переложили в большую круглую форму, у нас есть сковорода со снимающимися ручками, в которой ничего не пригорает.
225 °, предварительный нагрев. Выпекать в духовке 1 час, 2 полка снизу.
